اطلاعات روز: وزارت زراعت، آبیاری و مالداری می‌گوید در آغاز فصل کشت زعفران، ۲۸۰ تُن پیاز زعفران را برای دهقانان در سراسر کشور توزیع می‌کند و براساس طرح توسعه زعفران تا پنج سال آینده، میزان تولید زعفران به ۱۴ تُن افزایش خواهد یافت.
براساس خبرنامه‌یی که به روز شنبه این وزارت به اطلاعات روز فرستاده، ۲۳۰ تُن پیاز زعفران از سوی وزارت زراعت و ۵۰ تُن پیاز دیگر از سوی مؤسسات همکار سکتور زراعت تهیه شده است و امسال ۳۴ ولایت کشور تحت پوشش مزارع زعفران قرار خواهد گرفت.
این وزارت در خبرنامه‌اش نوشته است که در حال حاضر میزان تولید زعفران به ۵.۳ تُن می‌رسد و تا پنج سال آینده این رقم به ۱۴ تُن افزایش خواهد یافت.
وزارت زراعت برای عملی‌سازی طرح زعفران و توسعه ساحات کشت این نبات، قادر شده در بخش‌های آموزشی، ایجاد لابراتوارها و توزیع جواز معیاری پلان‌های گسترده‌یی را طرح و تطبیق کند. آموزش حدود ۵۰۰۰ نفر زعفران کار، آموزش ۲۵ نفر جهت سورت و بسته‌بندی زعفران، آموزش ۱۲ نفر تکنیسن کار لابراتوار جهت سنجش کیفیت زعفران، اعزام چهار گروپ دهاقین به خارج از کشور جهت بازدید از مراکز پروسس و تولید زعفران و شریک سازی تجارب شان با دهقانان کاشت کننده از جمله فعالیت‌های امسال وزارت زراعت است.
در خبرنامه آمده است که وزارت زراعت همچنان در بخش تخنیکی، لابراتوار کنترل و کیفیت ساخته، سه باب مراکز پروسس را تجهیز کرده، ۵۰ پایه خشک‌کن اتومات توزیع کرده و کار بالای ایجاد تسهیلات جهت صادرات و استانداردسازی را آغاز کرده است.
همچنان این وزارت قرار است برای ۹ شرکت پروسس کننده زعفران جواز «ISO» توزیع کند تا زعفران را مطابق استندردهای جهانی به خارج از کشور صادر نمایند.
براساس تخمین وزارت زراعت، افغانستان با داشتن اراضی و اقلیم مساعد برای پرورش زعفران، ظرفیت تولید سالانه ۷۰ تُن زعفران را دارد. درصورت رسیدن به این هدف در آینده، افغانستان قادر خواهد بود سالانه بیش از ۲۰۰ میلیون دالر از دَرک زعفران عاید کسب کند.
نوشته وزارت زراعت: تا پنج سال آینده تولید زعفران به ۱۴ تُن افزایش خواهد یافت اولین بار در روزنامه اطلاعات روز پدیدار شد.